长寿服务好的企业食堂外包餐饮就可以在合作的时候让客户参考挑选，提供满意的后勤服务。餐饮是如何确保食堂每天的饭菜质量的?1、餐饮很注重营养搭配，做到肉食与蔬菜类食品、豆类、菌类、瓜果类、副食类、薯类等合理调配。蔬菜中的比例也是按照绿色类占三分之二，其他色占三分之一，保证蔬菜的供应和搭配。2、餐饮在主食企业食堂外包公司方面也尽量调配豆类、杂粮五谷、粗粮、细粮，也很注重粗细粮搭配。除了这些以外，为了满足不同群体的口味，还会搭配一些面食。

长寿服务好的企业食堂外包现场控制的主要内容有四点，分别是：(1)服务程序。(2)上菜时机。上菜时机就需要根据菜肴的烹制时间、宾客的点餐先后顺序、宾客用餐的速度，有节奏的上菜。(3)意外事件。食堂服务是容易引起宾客的投诉面对面的直接服务。万一引起投诉，主管必须要快速的采取有效的措施，以防止事态扩大，影响企业食堂外包公司其他宾客的就餐情绪。(4)人力控制。开餐期间，服务员尽管实行分区看台责任制，在固定区域服务(一般是按每个服务员每小时能接待20名散客的工作量来安排服务区域)。

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